商品詳情
角久（KAKUKYU）出品的八丁味噌銀袋裝（300g），採用國產黃大豆與食鹽，經過2年以上天然發酵，呈現出濃郁、微澀、微酸的風味特徵。這款味噌適合用於味噌湯、味噌醬、炒菜、煮物等料理，特別是味噌燒茄子、田樂豆腐、味噌煮鯖魚等經典日式菜餚。
特色與風味
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原料：僅使用國產黃大豆與食鹽，無添加其他成分。
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發酵：經過2年以上天然發酵，風味更為醇厚。
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風味特徵：味道濃郁，帶有微澀與微酸，層次豐富。
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用途建議：適合用於味噌湯、味噌醬、炒菜、煮物等料理，特別是味噌燒茄子、田樂豆腐、味噌煮鯖魚等經典日式菜餚。
使用建議
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味噌湯：可與米味噌混合使用，調整風味。
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味噌醬：與味醂、糖、酒等調味料混合，製作味噌醬。
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炒菜：可用於炒菜，增添風味。
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煮物：用於煮物，提升料理的層次感。
*本產品含有大豆，小麥，米及其製品，不適合過敏體質者食用, 開栓後請放冰箱10℃以下冷藏保存,白色黴狀物為酵母生成，對人體無害,可去除後再食用,白色胡麻狀顆粒為胺基酸的結晶, 完全熟成味噌的特徵.
原材料名：大豆(國產)、食用鹽。
內容量：300 g
原產地：日本 愛知縣
製造者：合資會社 八丁味噌
保存期限：3 年