商品詳情
丸大豆昆布醬油（Marudaizu Kombu Shoyu）是日本傳統醬油的一種，融合了丸大豆醬油的濃郁風味與昆布（海帶）的鮮美，具有獨特的風味特徵。
特色與風味
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甜鹹平衡：壽喜燒醬汁以醬油為基底，搭配砂糖或蜂蜜，形成甜中帶鹹的經典口感。
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醬油香氣濃郁：選用丸大豆醬油或傳統釀造醬油，帶有天然發酵的深厚香氣。
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昆布與柴魚高湯增味：常加入昆布、柴魚等天然食材，提升鮮味（Umami），使湯汁層次豐富。
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濃而不膩：經過熬煮後的醬汁香氣四溢，口感醇厚但不死鹹，能完美襯托肉類與蔬菜的鮮甜。
使用建議
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壽喜燒火鍋：直接作為火鍋湯底，煮牛肉、蔬菜、豆腐、菇類，吸收醬汁精華。
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燒肉或烤肉：作為沾醬，提升肉品的甜鹹層次。
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拌飯或丼飯：煮過的牛肉片加點壽喜燒醬汁，淋在白飯上，簡單又美味。
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炒菜提味：少量加入炒蔬菜或炒豆腐中，增加鮮甜味與香氣。
原材料名：使用日本國產丸大豆及小麥製成口感一流的醬油、及添加燒津產柴魚和利尻產昆布，可引領出肉質甘甜的壽喜燒醬汁。
內容量：360ml
原產地：日本 富山縣
製造者：砺波醬油株式會社